对虾怎么做好吃 对虾的七种家常美味做法

乌贼肉营养丰富，新鲜的吃上来肉质细腻，口感更好，多食用新鲜的乌贼还能够补钙，认真上来也简日后。那么你发觉乌贼想到吃到吗？你发觉乌贼的认真法有哪些吗？从前小编提拔给大家乌贼的七种家常美味认真法，一上来了解一下吧！

第一种：香辣乌贼

材料：海白乌贼若干，两头开边。干辣椒，栀子若干娥、茸切片，韭菜切丝 泡辣椒几个，泡娥一块也切片。

1.锅内扯入水，记得要多一些，比平日拌同样可有的荤菜水多一倍吧。大火烧水至辣，扯入乌贼。

2.拌一会，敲进干辣椒和栀子，翻拌，让温水把酱料和麻味都“压榨”出有来。

3.出有酱料和麻味后，敲进娥茸片，泡椒，泡娥(韭菜先切勿敲)。

4.娥茸苦味拌出有后，加在入米酒麦芽糖，的食品麦芽糖，猪肉少许。快要起锅时，敲进韭菜丝，翻拌 加在麦芽糖盐。然后起锅。

第二种：茄汁明乌贼

原材料：

明乌贼半斤，青豆两勺，笋丝少许，生娥，韭菜，糖番茄酱，生粉盐、糖麦芽糖。

认真法：

1、大明乌贼剪去头须及长脚烘干沥干，笋、青豆烘干备用。

2、烧红锅，下水，爆香娥及韭菜，敲进明乌贼两面煎至金黄五层熟，加在入猪肉，盐，少许清水新开焖三分钟加在番茄酱烧至汁浓，即可上盘。

3、烧红锅下水，笋丝及青豆翻拌加在盐，糖，湿生粉鸡肉待滚后淋在明乌贼边，日后可食用。

第三种：水爆大乌贼

材料：活大河乌贼350克，米酒20克，韭菜段2克，黄酒15克，麦芽糖25克，熟菜水500克，绍酒15克 。

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1、 将乌贼剪去管状、须脚，烘干沥干水。(一定要洗整洁，要不直接影响荷尔蒙)

2、拌锅下菜水，旺火烧至九已成温(冒起青黑色的烟)，将乌贼入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞出，待水温回升到八已成温，日后将乌贼扯入复炸10秒钟，使肉与鞘扯开，用漏勺捞出有。要同样脆弱，别烫着。

3、将锅内水扯出有，敲进韭菜略煸，扯入乌贼烹入绍酒，加在米酒(切勿太多，多了直接影响乌贼的颜色，不美观)、麦芽糖及少许水，颠动拌锅烹入黄酒，出有锅装盘即已成。

同样：

鲜活大乌贼应是大小均匀。用旺水两次速炸，烹以调汁，使乌贼鞘碎裂凹陷。

原味表现形式：

水爆大乌贼已成菜乌贼鞘碎裂凹陷，大白挺括，是鞘红艳松脆，若即若离，中庭一舔即扯，乌贼肉鲜嫩，加在重带甜酸，原味独有。